Activity

Το τζάκι δεν είναι ξύλα και τεχνικές τζάκι μόνο φλόγες και θαλπωρή. Είναι μια μικρή επιστήμη με άρωμα ξύλου. Όταν ζεσταίνεις το σπίτι με καυσόξυλα, μαθαίνεις γρήγορα πως η διαφορά ανάμεσα σε μια καθαρή, ζεστή καύση και σε καπνούς, μπαρουτοκαπνισμένο γυαλί και χαμένη θερμότητα κρίνεται από τρεις παράγοντες: τι ξύλο διαλέγεις, πώς το αποθηκεύεις και πώς το καίς. Έχω περάσει χειμώνες που το τζάκι ήταν ο κύριος τρόπος θέρ